季節の食材には"旬"というものがあり旬は"はしり"から"さかり"、そして"なごり"へと移り変わります。9月から10月にかけては、松茸の3つの旬が楽しめる時期。松茸の美味しさを最大限に活かした釜飯や土瓶蒸しなので「万葉集」にも詠まれた独特の芳香や食感をお楽しみください。 ■松茸土瓶蒸し 単品3,000円より ■期間:9月1日(水)〜10月31日(日) ※上記価格にはサービス料、消費税が含まれております。 ※写真はイメージです。