日本料理 雲海 UNKAI Japanese Restaurant

076-495-1114(日本料理 雲海) オンライン予約 レストランクーポン

ディナーのご案内

旬の食材を使った御膳や会席の数々をディナータイムだからこその価格でご提供いたしております。

※市場の都合により、料理内容が変わる場合がございます。
※料金には税・サービス料が含まれております。 
※掲載写真はイメージです。

母の日・父の日ウイーク開催

母の日・父の日

ホテルメイドクッキーと一輪花をプレゼント!

◆ご提供期間 
2019.5.1(水・祝)〜5.12(日)、
6.1(土)〜6.16(日)
◆ご提供時間 
5:00p.m.〜9:00p.m.

※各レストラン・バーの予約時にお申しつけください。 
※ディナータイムが対象です。

季節のおすすめディナー

料理長おまかせ会席「一期一会」  ¥12,300

料理長おまかせ会席「一期一会」

料理長厳選の食材を使ったおまかせ会席。ぜひ一度ご賞味ください。

◆ご提供期間 2019.5.1(水・祝)〜6.30(日)
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.

食前水
※アルコールは入っておりません。
前 菜
茄子豆腐 鱧煮凝り 穴子寿司 薩摩芋田舎煮 太胡瓜生ハム巻 山桃 楓麩
御 椀
鱸酒蒸し 清汁仕立て
御造里
三種盛り
焼 物
銀鱈茶味噌漬け焼き
温 物
鮑磯辺煮
合 肴
新もずく酢
留 肴
黒毛和牛幽庵焼き
御食事
穴子と新牛蒡釜飯 香の物 味噌汁
水菓子
蓬ブランマンジェ

富山会席  ¥8,800

富山会席

県内の食材を中心に人気メニューをたっぷり盛り込んだ会席。県外からのお客様にも好評です。ご宿泊者優待割引もご用意しています。

◆ご提供期間 2019.5.1(水・祝)〜6.30(日)
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.

食前水
※アルコールは入っておりません。
前 菜
白海老土佐酢ゼリー 蛍烏賊沖漬け 烏賊黒作り
御 椀
焼目かます 清汁仕立て
御造里
三種盛り
焼 物
氷見産牛青朴葉包焼き
温 物
鮟鱇オランダ煮卸餡かけ
合 肴
白海老つまみ揚げ
留 肴
あおり烏賊梅肉和え
御食事
氷見饂飩
水菓子
蓬ブランマンジェ

紫雲会席  ¥10,300

紫雲会席

厳選した旬の食材とお料理の数々をお楽しみいただく本格会席料理です。

◆ご提供期間 2019.5.1(水・祝)〜6.30(日)
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.

食前水
※アルコールは入っておりません。
前 菜
茄子豆腐 鱧煮凝り 穴子寿司 薩摩芋田舎煮 太胡瓜生ハム巻 山桃 楓麩
御 椀
鱸酒蒸し 清汁仕立て
御造里
三種盛り
焼 物
甘鯛若狭焼き
温 物
氷見産牛と初夏の野菜鍋
合 肴
新もずく酢
留 肴
若鮎フライ
御食事
穴子と新牛蒡釜飯 香の物 味噌汁
水菓子
蓬ブランマンジェ

彩雲会席  ¥6,800

彩雲会席

季節の食材を使った至極のお料理とともに贅沢な時間をお楽しみください。

◆ご提供期間 2019.5.1(水・祝)〜6.30(日)
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.

前 菜
茄子豆腐 蟹と法蓮草白和え 鱧煮凝り
御造里
三種盛り
焼 物
女鯛胡麻幽庵焼き
温 物
鱸と富山ポークの寄せ蒸し
留 肴
蛸霙ゼリー掛け
御食事
新生姜御飯 香の物 味噌汁
水菓子
蓬ブランマンジェ

ソムリエ・セレクション

ソムリエ・セレクション

世界最古のワイン生産地域である、「モルドバ共和国」のワインをご提供します。お料理とあわせてお楽しみください。

◆ご提供期間 2019.5.1(水・祝)〜6.30(日)

ボトル¥5,000
グラス¥950
トリオ(スパークリング・赤・白セット)¥2,300

クリコバ クルセッコ/ヴィナリア ディン バーレ フェテアスカ アルバ/ヴィナリア ディン バーレ カベルネソーヴィニヨンなど全6種

定番ディナー

花御膳 【3品チョイス】 ¥4,000
月御膳 【5品チョイス】 ¥6,000

花御膳・月御膳

ディナータイム限定メニューの「花御膳」と「月御膳」。お客様に人気のある旬の一品料理を、御造里・煮物・焼物・揚物・酢物の中からお好きな料理3品、または5品お選びいただける御膳です。

◆ご提供期間 2019.5.1(水・祝)〜6.30(日)
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.

先付け
蟹と法蓮草の白和え 茄子豆腐

〈チョイスメニュー〉下記より3品または5品お選びください。

御造り
・御造り二種盛り
温 物
・牛肉そぼろ餡掛け
・初夏の野菜と鶏柔らか煮
焼 物
・太刀魚と茄子重焼き
・女鯛胡麻幽庵焼き
揚 物
・白海老かき揚げ
・天婦羅盛り合わせ(海老、地魚、野菜)
酢 物
・氷見産牛和風ローストビーフ
・水蛸霙ゼリー掛け
・新もずく酢
御食事
氷見うどん または 食事セット(白御飯 または 新生姜御飯)
水菓子
季節のデザート

特選和牛しゃぶしゃぶ  1名様¥10,300

特選和牛しゃぶしゃぶ

一年中楽しめる鍋料理。口の中でとろけるような黒毛和牛をぜひご堪能ください。

◆ご提供期間 通年
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.

  • 前菜
  • 黒毛和牛しゃぶしゃぶ
  • 御食事(氷見うどん または 白飯)
  • 水菓子
追加黒毛和牛おかわり(150g)¥5,150
野菜盛り合わせ¥2,580

※2名様よりご用意いたします。

お子様御膳  ¥1,550

お子様御膳

日本料理 雲海では、お子様のメニューもご用意いたしております。

◆ご提供期間 通年
◆ご提供時間 11:30a.m.〜2:30p.m.(2:00p.m.LO) 5:00p.m.〜9:00p.m.

  • ハンバーグ または お造り三種盛り
  • 御食事
  • 水菓子
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