ディナーメニュー|日本会席 雲海|富山市

0570-04-1080(③→③)(日本料理 雲海) オンライン予約 レストランクーポン

ディナーメニュー

※毎週日曜日(祝前日除く)は CLOSE 8:00p.m.(7:30p.m. L.O)となります。


富山の旬の食材を中心とした会席や、お一人ずつのご希望に合わせてご選択いただけるチョイスメニューなど幅広くご用意しております。ご家族での夜ご飯や大切な方との和食デートにもおすすめです。
四季折々の食材を存分に生かした和食ディナーで、富山の夜をお楽しみください。

※市場の都合により、料理内容が変わる場合がございます。
※料金には税・サービス料が含まれております。 
※掲載写真はイメージです。

ディナーメニュー

【3日前まで要予約】冬のふぐ会席  ¥10,000

冬のふぐ会席

テッサ、ふぐ鍋、ふぐの竜田揚げなど、冬の味覚の王様・ふぐを存分に楽しめる会席が登場! 期間限定の味わいをぜひお楽しみください。

◆ご提供期間 2024.1.15(月)〜2.29(木) ※2名様より3日前までの要予約
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.(L.O)

  • ヒレ酒
  • 前菜
  • テッサ
  • ふぐ鍋
  • ふぐの竜田揚げ
  • 雑炊
  • 水菓子

【2日前まで要予約】
料理長おまかせ会席「一期一会」  ¥13,200

料理長おまかせ会席「一期一会」

旬のブリやノドグロ、上質な黒毛和牛などの高級食材を生かして、季節感を演出した会席です。ブリ炙りやノドグロとアワビのおでん仕立て、黒毛和牛炙りなど、真心込めて作り上げた料理との出会いをお楽しみください。

◆ご提供期間 2024.1.4(木)〜2.29(木) ※2日前までの要予約
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.(L.O)
※4月より【火・水曜日は定休日】とさせていただきます。

食前水
※アルコールは入っておりません。
前 菜
蟹と青菜白和え、海鼠柚香ゼリー、梅貝生姜煮など
吸 物
焼目甘鯛清汁仕立て
御造里
三種盛り
温 物
のど黒と鮑 おでん仕立て
焼 物
鰤フォアグラ焼
凌 ぎ
烏賊昆布和え、梶木昆布〆
合 肴
黒毛和牛炙り
留 肴
鱈と白子の柚子蒸し
食 事
穴子の天茶漬け、味噌汁、香の物
水菓子
南瓜プリン、フルーツ
【3・4月 予告】黒毛和牛を生かした料理と鯛しゃぶをメインに、ホタルイカや山菜など旬の食材をふんだんに生かした会席

富山会席  ¥9,200

富山会席

ブリを中心に、白エビ、ホタルイカ、ゲンゲなど富山の名物を生かした会席です。柚子の香りを楽しめるブリ風呂吹き仕立てや、タラや五箇山豆腐、富山椎茸などを使用した鍋など、富山の美味しさをご堪能ください。

◆ご提供期間 2024.1.4(木)〜2.29(木)
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.(L.O)
※4月より【火・水曜日は定休日】とさせていただきます。

食前水
※アルコールは入っておりません。
前 菜
白海老生姜醤油、蛍烏賊沖漬け、烏賊黒作り、幻魚煮凝り
吸 物
焼目甘鯛薄葛仕立て
御造里
三種盛り
焼 物
鰤風呂吹き仕立て
温 物
鱈、女鱚つみれ、富山ポークの鍋
合 肴
紅すわい蟹朧昆布巻き 蟹味噌添え
留 肴
真河豚龍田揚げ
食 事
氷見うどん
水菓子
南瓜プリン、フルーツ

※ご宿泊の方は優待価格10%OFFにてご利用いただけます。

【3・4月 予告】ホタルイカを中心に、ゲンゲや白エビ、バイ貝など、富山の魅力を詰め込んだ会席

紫雲会席  ¥11,200

紫雲会席

厳選した旬の食材とお料理の数々をお楽しみいただく本格会席料理です。

◆ご提供期間 2024.1.4(木)〜2.29(木)
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.(L.O)
※4月より【火・水曜日は定休日】とさせていただきます。

食前水
※アルコールは入っておりません。
前 菜
蟹と青菜白和え、海鼠柚香ゼリー、梅貝生姜煮など
吸 物
焼目甘鯛清汁仕立て
御造里
三種盛り
焼 物
女鯛幽庵焼雪見仕立て
温 物
黒毛和牛しゃぶしゃぶ
合 肴
鰤二色揚げ
留 肴
洋風茶碗蒸し
食 事
穴子釜飯御飯、味噌汁、香の物
水菓子
南瓜プリン、フルーツ

※掲載写真はイメージです。
※季節によって内容が変わります。

花御膳 【3品チョイス】 ¥5,000
月御膳 【5品チョイス】 ¥7,000

花御膳・月御膳

ディナータイム限定メニューのお好み「花御膳」と「月御膳」。
お客様に人気のある旬の一品料理を、御造里・煮物・焼物・揚物・酢物の中からお好きな料理3品、または5品お選びいただける御膳です。

◆ご提供期間 2024.1.4(木)〜2.29(木)
◆ご提供時間 5:00p.m.〜9:00p.m.(L.O)
※4月より【火・水曜日は定休日】とさせていただきます。

先付け
季節の先付け二種

〈チョイスメニュー〉下記より3品または5品お選びください。

 ・造里二種盛り
 ・赤魚和蘭煮中華風餡掛け
 ・鱈和蘭煮
 ・鰤柚子風味焼き
 ・寒鰆味噌幽庵焼
 ・白海老かき揚げ
 ・天婦羅盛り合わせ
 ・銀鱈味噌漬け揚げ
 ・和風ローストビーフ
 ・甘海老麹漬けと蕪寿司

御食事
食事セット
水菓子
季節の水菓子

※掲載写真はイメージです。

お子様御膳 ¥2,180

お子様御膳

日本料理 雲海では、お子様のメニューもご用意いたしております。

◆ご提供期間 通年
◆ご提供時間 11:30a.m.〜2:30p.m.(2:00p.m. L.O) 5:00p.m.〜9:00p.m.(L.O)

  • ハンバーグ または 御造り
  • 御食事
  • 水菓子

※小学生以下のお子様がご利用いただけます。
※ハンバーグ御膳イメージ

0570-04-1080(③→③)(日本料理 雲海/鉄板焼 雲海)
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カフェ・イン・ザ・パーク 日本料理 雲海 鉄板焼 雲海 スカイバー アストラル
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