ー ランチブッフェメニュー ー

【ライブキッチン】

中條鴨のステーキ／牛もものローストビーフ トリュフのヴィネグレット

【コールドステーション】

マリネサーモン キヌア 玉ねぎ ビーツのサラダ／白身魚のエスカベッシュ／小海老とポテトサラダ ガトー仕立て／苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ チアシードソース／チキン 明太子 蓮根 クコの実のサラダ／シーザーサラダ／紅ズワイ蟹のキッシュロレーヌ／卵とツナのタルティーヌ／ヴィシソワーズ パリ ソワール風／生ハムとカマンベールのカナッペ

【ホットステーション】

ペンネ 渡り蟹のトマトクリームソース／ニョッキ きのこのクリームソース／ミラネーズ風ドリア／小海老のピラフ／鴨とじゃがいも ガーリックソース／鶏もものフリカッセ トリュフ風味／牛すじの赤ワイン煮込み／ハンバーグステーキ シャリアピンソース／鮮魚と貝類 ハーブの白ワイン蒸し／豚バラと玉ねぎのソテー ジャンジャブルソース／ライス（富富富）／ちらし寿司／ビーフコンソメスープ／コーンポタージュ／キャロットポタージュ／ホテル特製カレー／カレーサモサ／チーズのクロケット／ピッツァ マルゲリータ／ピッツァ ホワイトソースとサラミ　など

【お子様ブッフェ】

ミートボール／鶏の唐揚げ／たこ焼き／焼きそば／フライドポテト／海老フライ

【スイーツ】

パティシエおすすめスイーツ各種

ー ディナーブッフェメニュー ー

【ライブキッチン】

牛肉のみすじステーキ／牛もものローストビーフ トリュフのヴィネグレット

【コールドステーション】

ビンチョウマグロのカルパッチョ／白身魚のエスカベッシュ／小海老とポテトサラダ ガトー仕立て／苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ チアシードソース／チキン 明太子 蓮根のサラダ／シーザーサラダ／チーズフォンデュ／卵とツナのタルティーヌ／ヴィシソワーズ パリ ソワール風／紅ズワイ蟹のキッシュロレーヌ／生ハムとカマンベールのカナッペ　など

【ホットステーション】

ペンネ 渡り蟹のトマトクリームソース／ニョッキ きのこのクリームソース／ミラネーズ風ドリア／小海老とブロッコリーのガーリックソース／鴨とじゃがいも フロマージュソース／鶏もものフリカッセ トリュフ風味／牛すじの赤ワイン煮込み／ハンバーグステーキ シャリアピンソース／鮮魚と貝類 ハーブの白ワイン蒸し／豚バラと玉ねぎのソテー ジャンジャンブルソース／ライス（富富富）／ちらし寿司／ビーフコンソメスープ／コーンポタージュ／キャロットポタージュ／ホテル特製カレー／カレーサモサ／チーズのクロケット／ピッツァ　マルゲリータ／ピッツァ ホワイトソースとサラミ　など

【お子様ブッフェ】

ミートボール／鶏の唐揚げ／たこ焼き／焼きそば／フライドポテト／海老フライ

【スイーツ】

パティシエおすすめスイーツ各種

【ランチ】中條鴨のステーキ　

【ランチ・ディナー】苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ

【ランチ・ディナー】紅ズワイ蟹のキッシュロレーヌ、生ハムとカマンベールのカナッペ

【ランチ・ディナー】ペンネ渡り蟹のトマトクリームソース

【ディナー】鮮魚と貝類 ハーブの白ワイン蒸し

【ランチ・ディナー】シーザーサラダ

【ランチ・ディナー】ミラネーズ風ドリア

【ランチ・ディナー】ハンバーグステーキ　シャリアピンソース

【ディナー】鴨とじゃがいも　フロマージュソース

【ランチ・ディナー】牛すじの赤ワイン煮込み

【ランチ・ディナー】ヴィシソワーズ パリ ソワール風

【ディナー】チーズフォンデュ

【オプション】
ブッフェ飲み放題プラン
（ランチブッフェ・ディナーブッフェ共通）

【料金】1名様￥2,500（2時間）

【ドリンクアイテム】
生ビール／赤ワイン／白ワイン／日本酒／梅酒／ウィスキー（ハイボール、水割り、ロック）／焼酎 麦・芋（水割り、お湯割り、ロック）／サワー（レモン、グレープフルーツ、桃、巨峰）／カクテル（ジントニック、カシスソーダ、モヒート）

1名様よりご利用いただけます。
ブッフェメニューと合わせてご利用ください。

ー 飲み放題プラン ー

【料金】

1名様￥2,500（2時間）
（ランチブッフェ・ディナーブッフェ共通）

【ドリンクアイテム】

生ビール／赤ワイン／白ワイン／日本酒／梅酒／ウィスキー（ハイボール、水割り、ロック）／焼酎 麦・芋（水割り、お湯割り、ロック）／サワー（レモン、グレープフルーツ、桃、巨峰）／カクテル（ジントニック、カシスソーダ、モヒート）

【ご予約】

1名様よりご利用いただけます。
ブッフェメニューと合わせてご利用ください。